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焼き玄米のスモークゴーダチーズとほうれん草添え Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Reeni.
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ゴーダチーズの香りが口全体に広がり、味わい深い一品です。一度食べたら忘れられない味おなることでしょう。

Prep time:
Cook time:
Servings: 8
Tags:
タマネギ（薄くスライスしたもの） 1個
オリーブオイル 大さじ3杯
塩・コショウ
砂糖 小さじ1 / 4
バター 大さじ3杯
小麦粉 1 / 4カップ
牛乳 1 / 2カップ
チキンスープや野菜スープ 約４０g
　スモークゴーダチーズ 2カップ
冷凍ほうれん草（解凍したもの） 1 + 1 / 2カップ
長粒玄米 3カップ
フレッシュパセリ　（みじん切りにしたもの）
パルメザンチーズ

Directions

  1. 鍋にオイルを敷き、中火で、玉ねぎ・砂糖・塩・コショウを炒めます。　２０分ほど加熱します。
  2. 必要であれば、オイルをもう少し加えましょう。
  3. オーブンを２００度に予熱しておきます。
  4. 先程のところに、溶かし溶かしバターと小麦粉を加えます。３分ほど炒めましょう。　
  5. 牛乳とスープを加え、滑らかになるまでゆっくり混ぜましょう。　ゴーダチーズも加えます。
  6. ホウレンソウと玉ねぎを入れ、混ぜましょう。
  7. 火を止め、混ぜ合わさったホウレンソウを寄せます。
  8. ご飯と混ぜましょう。
  9. 泡立つまで３０分ほど焼きましょう。
  10. 食べる１０分まえくらいに、パセリ・パルメザンチーズを振りかけましょう。

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