Name: 砂糖とバターを使わないアップルケーキ
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Cuisine: British

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バターも砂糖も入らないけれど、このレシピでつくったケーキはとてもしっとりとして甘いのです。バターも砂糖もなしなので食べるときに罪悪感を感じないですみます。
とても簡単にできるので2つ焼いてしまいましょう！

Prep time: 30 minutes

Cook time: 1 hours

Servings: 1 loaf

Directions

ミックスフルーツにひたひたの水を加えて水分が吸収されるまでゆっくりと熱する。水を切って冷ましておく。
アップルソースから作る場合は、林檎をさいの目にカットして(皮はむく）シナモンとともに鍋に入れる。林檎の半分くらいの高さまで水を加えて熱し、簡単につぶせるくらいのやわらかさになるまでことこと煮込む。
アップルソース、ジュース、卵、バニラオイルを大きめのボウルに入れる。
残りの粉類を全てふるいにかけてボウルにいれる。
ミックスフルーツを練らないように注意して混ぜいれて、ケーキ型にいれる。
175度のオーブンで焼く1時間程度焼く。