Print
Email
 К нежной курочке подходят отварные овощи |
 Айвы можно и побольше |
 Айву можно натереть на терке, тогда будет гуще соус |
 Тушиться должно на медленном огне |
| prev | 1 of 4 | next |  Add a photo | |
Курица получается в довольно вкусном соусе, так как айва дает нежный тонкий аромат, немного кислинки и в меру подслащивает.
Ingredients
- Курица 300 гр
- Репчатый лук 90 гр
- Айва очищенная 200 гр
- Сметана 80 гр
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу.
Directions
- Репчатый лук почистить, порезать на четверть кольца. Выложить лук в разогретую сковороду, обжарить до слабого порозовения.
- Айву очистить и порезать кусочками 1*1 см, выложить в сковороду, в которой жарится лук, Немного обжарить айву и лук, минуты 3-4.
- Курицу нарезать на кусочки и выложить к луку и айве, теперь все вместе обжаривать: лук, айву и кусочки курицы еще минут 5.
- Затем влить сметану (80 гр это примерно полстакана), влить 1 стакан воды, чтобы разбавить сметану, посолить, накрыть крышкой и потушить 20-30 минут на слабом огне. В течение этого времени 2-3 раза пермешивать, следить, чтобы вся жидкость не выкипела. Если жидкость быстро выкипит и курица еще не будет готова, немного подлить водички или бульона. Тушить до готовности.
Toolbox
Add the recipe to which day?
Adding to Planner
Languages
Advertisement
Advertisement
Comments
November 28, 2009Догадываюсь, что очень вкусно, правда здесь айва редкость к сожалению..
December 7, 2009Я срезала тонко кожицу огурца, круглешки вырезала помытой деталькой от шариковой ручки. Привет, Е.н.а. Приходи ко мне в друзья.
Leave a review or comment
Leave a review
Sign Up — Free Membership it's free!
Recently featured in
DailyCandy, Trendhunter, Eater, LaunchSquad, Mashable, Killer Startups & San Jose Mercury News
DailyCandy, Trendhunter, Eater, LaunchSquad, Mashable, Killer Startups & San Jose Mercury News
Or connect via:
