Name: Салат кукурузный по-мексикански
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Russian
Ingredients: кукуруза консервированная- 500гр.; перец красный (сладкий)- 1 шт.; перец зелёный - 1 шт; головка репчатого лука- 1 шт; солёные огурцы - 3 шт, либо 4-5 корнишонов; консервированные грибы -200 гр.; 1-2 ч. л. лимонного сока; соль, перец по вкусу; специи (по вкусу на выбор); соевый соус

1 of 3

Add a photo

click to rate

1 vote | 989 views

0 reviews | 0 comments

Prep time: 20 minutes

Cook time: 10 minutes

Servings: 6

Quick and Easy

Russian

Ingredients

кукуруза консервированная- 500гр.
перец красный (сладкий)- 1 шт.
перец зелёный - 1 шт
головка репчатого лука- 1 шт
солёные огурцы - 3 шт, либо 4-5 корнишонов
консервированные грибы -200 гр.
1-2 ч. л. лимонного сока
соль, перец по вкусу
специи (по вкусу на выбор)
соевый соус

Directions

Нарезать лук полукольцами и недолго обжаривать его в сковороде на масле.
В салатницу выложить нарезанные мелко огурцы, перец, подготовленный лук, добавить кукурузу.
Если грибы крупные, то порезать.
Осторожно перемешать- добавить лимонного сока, соль, специи.
Заправить всё соевым соусом.